Christina Fischer Weinwissen Hardcover Buch 2004 Dörfler Verlag

 
Die Welt des Weines ist voller Geheimnisse und dieses Buch ist der Schlüssel dazu. Mit einer Prise Humor und einer Flasche Wein in der Hand führt Christina Fischer durch die malerischen Weinberge der Welt. Sie lüftet die Geheimnisse der Weinherstellung, während sie Anekdoten über die skurrilsten Weinproben erzählt. Ob es um die Jagd nach dem perfekten Tropfen geht oder um die Kunst, den Korken ohne Peinlichkeiten zu entfernen, dieses Buch hat es in sich. Es ist ein humorvoller Ratgeber für alle, die schon immer mal mit einem Sommelier über die Bedeutung von 'terroir' diskutieren wollten, ohne dabei rot zu werden. Vom Champagner bis zum Chardonnay, von der Verkostung bis zur Lagerung – hier wird kein Fass ungeöffnet gelassen!

 
MIT CHRISTINA FISCHER DIE WELT DES WEINES ERLEBEN - Alles über Wein und Weingenuss: Farbe, Aroma, Geschmack, Herstellung; Die wichtigsten Rebsorten, Weinbauregionen und Weinbauländer; Im Focus: Champagner und Schaumweine, Modeweine und Klassiker; Tipps für Verkostung, Einkauf und Lagerung; Fischers "Restaurant & Tafelfreuden" im Porträt; Mit Rezepten und zahlreichen Sommelier-Weintipps

 
Ich weiß, dass dieses Buch eine hervorragende Quelle für Weinkenner ist.

 
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