Hausgemachtes Sachbuch Kulinarik Einmachen Reinhardt Hess GU

 
  In Hausgemachtes dreht sich alles um die Kunst des Selbermachens in der Küche. Von Cremes und Antipasti bis hin zu Saucen und Chutneys, hier findest du Rezepte, die dich begeistern werden.

 
Hausgemachtes ist wieder absolut in. Weitab von Omas Essigguerkchen gibt es leicht nachzumachende Rezepte für Cremes und Antipasti wie im italienischen Feinkostladen oder Beilagen, Saucen und Chutneys in raffinierter Kombination und Wuerzung. Darueber hinaus lassen dann Rezepte für selbst eingemachten Fisch, Fleisch Saucen und Fonds Konserven voellig überfluessig werden – denn Hausgemacht ist immer noch am Besten!

 
  Wusstest du, dass das Einmachen von Lebensmitteln eine jahrhundertealte Methode zur Konservierung ist?

 
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