Kosmos Kochbuch Äpfel, Birnen, Quitten Gelb Hardcover Swoboda

 
Denn was könnte es Schöneres geben, als die Früchte des eigenen Gartens zu verwerten? In diesem Buch dreht sich alles um die köstlichen Schätze von Äpfeln, Birnen und Quitten. Von süß bis herzhaft, von Einmachen bis Backen – hier findet man für jede Frucht und jeden Anlass das passende Rezept. Ob man nun ein Fan von Marmeladen, Chutneys oder einfach nur von frischem Obst ist, dieses Buch bietet Inspiration für alle. Und wer hätte gedacht, dass man mit Quitten auch einen exotischen Likör zaubern kann? Oder dass ein Birnenkuchen das Herzstück jeder Kaffeetafel sein kann? Mit einer Prise Humor und einer großen Portion Kreativität werden die Leser dazu ermutigt, die Küche in ein Obstparadies zu verwandeln. Also, ran an die Früchte und losgekocht!

 
Was tun mit den Unmengen Äpfeln aus Schwiegermutters Garten? Dem Korb Quitten vom netten Nachbarn? Der Apfel-, Birnen-, Quittenschwemme wird man jetzt ganz einfach Herr: Mit den besten Rezepten für’s Einmachen, Trocknen und haltbar Machen, für schnelle und einfache Gerichte für jeden Tag genauso wie für ausgefallene festliche Menüs zum Verwöhnen und Genießen. Garniert mit jeder Menge wissenswertem rund um das beliebte Kernobst.

 
Unverkennbar ist, dass Äpfel, Birnen und Quitten zu den ältesten kultivierten Früchten gehören.

 
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