Johann Lafer GUT KOCHEN preiswert & schnell Taschenbuch Weiß

 
Wundersame Geschichten aus der Küche, wo die Tomaten flüstern und die Pasta das Tanzen lernt. In diesem Buch nimmt Johann Lafer uns mit auf eine kulinarische Reise, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Zwerchfell kitzelt. Er zeigt, dass man nicht der nächste Sternekoch sein muss, um die Familie zu beeindrucken. Stattdessen reichen ein paar einfache Tricks, eine Prise Humor und eine gute Portion Leidenschaft fürs Kochen. Ob es um das perfekte Spiegelei oder die Kunst des Schokoladenmousse geht, Lafer beweist, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss. Zwischen den Seiten dieses Buches verstecken sich Lacher, Aha-Momente und vielleicht auch ein paar Küchenkatastrophen, die am Ende doch zu einem köstlichen Mahl führen.

 
Kaum einer beherrscht den Spagat zwischen Profi- und Alltagsküche so souverän wie Johann Lafer, der seit Jahren zu Deutschlands beliebtesten Fernsehköchen zählt. Auf die Frage: Was koche ich heute? kennt er die verlockendsten Familie und Freunde mit neuen Gerichten überraschen oder seine Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchte, holt sich gern Anregungen und Rat bei einem Profi. Zumal wenn es sich wie bei Johann Lafer um einen der ganz Großen seiner Zunft handelt. In diesem Buch lüftet der beliebte Sternekoch seine Küchengeheimnisse, um zu beweisen, dass kreatives Kochen weder eine Frage der Zeit noch des Geldbeutels ist. Dafür hat er bewährte Rezepte aus seiner über 30-jährigen Erfahrung als Profikoch zusammengestellt. Von Spargeltorte mit gekochtem Schinken über Saltimbocca mit Salbeispaghetti bis Kirschen in Rotweinsabayon: Johann Lafers Rezepte sind ebenso raffiniert wie unkompliziert, damit man sie zu Hause ohne großen Aufwand nachvollziehen kann. So kommt nicht nur frischer Wind in die Jeden-Tag-Küche, es bleibt auch mehr Zeit zum Genießen!

 
Unvergessliche Kochmomente sind oft die, die mit einfachen, aber raffinierten Rezepten geschaffen werden.