Kochen! Das Gelbe von - 1295 Rezepte, Taschenbuch, Gelb

 
Zuverlässig wie ein alter Herd, der noch mit Holz befeuert wird, bietet dieses gelbe Kochbuch eine kulinarische Reise durch 1295 Rezepte. Von der Hühnerbrühe bis zum Kaiserschmarrn, hier findet man alles, was das Herz begehrt. Ob man nun ein Küchenneuling ist, der sich fragt, wie man Wasser kocht, oder ein erfahrener Gourmet, der nach neuen Inspirationen sucht – dieses Buch hat für jeden etwas zu bieten. Mit einem Augenzwinkern führt es durch die Welt der Gewürze, Kräuter und Bratpfannen. Es ist der perfekte Begleiter für lange Abende, an denen man sich fragt: 'Was koche ich nur?' und endet mit dem stolzen Anrichten eines perfekt gelungenen Gerichts.

 
"Kochen!" Ein Aufruf - so knapp wie präsize. In verblüffend reduzierter Gestaltung bietet GU auf über 600 Seiten kulinarisches Lesefutter, konzentriert auf Inhalt und Aussage, mit entwaffnend klarem Look, ohne Schnickschnack und optischen Hochglanz. In 16 Rezeptkapiteln ist alles zu finden, was man wirklich kochen will - ob Hühnerbrühe, Fish und Chips, Schmorbraten oder Kaiserschmarrn mit Mascarpone. Ein ausgeklügeltes Register und optische Hinweise auf Lieblingsrezepte erleichtern das Auswählen und Finden der persönlichen Favoriten."Das Gelbe von GU" - dieser Zusatz bürgt für die Qualität der lang erprobten Rezepte, für die Sorgfalt bei der Auswahl und Zusammenstellung. Ergänzt wird die Kochbibel mit zeitgemäßen, praxisorientierten Texten von Sebastian Dickhaut, dem Initiator des Werkes und Miterfinder von Basic cooking. Auf den Theorie- und Serviceseiten bietet er Infos über die Produkte, die Gartechniken, die Geräte - aber auch praktische Tipps im Umgang mit Zutaten und Zeit.

 
Wann man das letzte Mal ein Kochbuch aufgeschlagen hat, um ein Rezept nachzuschlagen, ist oft schwer zu erinnern – dank des Internets. Doch dieses Buch beweist, dass Kochbücher immer noch ihren Charme haben.

 
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