Einmalige Einblicke in die Welt der pflanzenbasierten Ernährung erwarten dich in diesem Buch. Mit einer Prise Humor und einer großen Portion Wissenschaft erklären die Autoren, wie du mit Gemüse, Obst und Hülsenfrüchten nicht nur deiner Gesundheit, sondern auch dem Planeten einen Gefallen tust. Stell dir vor, du könntest mit jedem Bissen deinen CO2-Fußabdruck schrumpfen lassen – dieses Buch zeigt dir, wie es geht. Es ist wie ein Kochkurs mit einem grünen Daumen, ein Fitnessstudio für dein ökologisches Gewissen und ein Crashkurs in Umweltwissenschaften, alles in einem. Du wirst lachen, du wirst lernen und am Ende wirst du vielleicht sogar die Sau – äh, den Salat – rauslassen!
Öfter mal die Sau rauslassen - Dr. Keller, Hardcover, Grün, 41777554
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| Marke | VERLAG EUGEN ULMER |
|---|---|
| Produktart | Kochbuch |
| Zustand | Sehr gut |
| Autor | Annette Sabersky, Dr. Markus Keller |
| EAN | 9783818614850 |
| Einband | Hardcover |
| Erscheinungsjahr | 2022 |
| Sprache | Deutsch |
| Verlag | Verlag Eugen Ulmer |
| Interne Artikelnummer | W-bwhnrx |
| Buchthema | Vegane Küche, Vegetarische Küche, Gesundes Kochen und Ernährung, Ernährungsratgeber |
| ASIN | 3818614857 |
| Lagerort | L1 |
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Darum geht es
Offizielle Beschreibung
Unsere Ernährung hat einen bedeutenden Einfluss auf das Risiko für Zivilisationskrankheiten und den rasant fortschreitenden Klimawandel. Experten wissen: Eine gesunde und klimafreundliche Ernährung ist pflanzenbasiert. Vegan-Professor Dr. Markus Keller und Ernährungsexpertin Annette Sabersky zeigen auf undogmatische Art und Weise, wie der Weg zu viel mehr veggie und viel weniger Tier gelingt. Das Autorenteam fasst leicht verständlich den aktuellen Stand der Forschung zusammen und liefert endlich Klartext im Dschungel der Ernährungs- und Umweltstudien. Für alle, die JETZT endlich handeln und auf plant-based umsteigen wollen – für die eigene Gesundheit und für die unseres Planeten.
Nutzloses Wissen
Unschlagbar ist, dass der Titel des Buches eine humorvolle Redewendung nutzt, um ernste Themen wie Ernährung und Klimaschutz anzusprechen.
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