Verrückt, wie ein einfaches Stück Fleisch auf einem Spieß die Welt erobern konnte! Dieses Buch nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise, die weit über den klassischen Döner hinausgeht. Entdecke die Kunst des Kebab-Grillens, von exotischen Gewürzmischungen bis hin zu unerwarteten Zutatenkombinationen. Lerne, wie man das perfekte Stück Fleisch mariniert, wie man Gemüse so aufspießt, dass es nicht verbrennt, und wie man sogar Obst in eine köstliche gegrillte Süßigkeit verwandelt. Dieses Buch ist nicht nur ein Rezeptbuch, es ist ein Abenteuer, das deine Geschmacksknospen auf eine Achterbahnfahrt der Aromen schickt. Mit Tipps und Tricks von Grillmeistern wirst du zum Kebab-König deiner Nachbarschaft. Also, zünde den Grill an, es ist Zeit, zu zeigen, was du drauf hast!
Kebabs Grill-Rezepte Buch Derrick Riches Sabrina Baksh Hardcover Schwarz
Marke | HARVARD COMMON |
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Produktart | Kochbuch |
Zustand | Sehr gut |
Autor | Derrick Riches, Sabrina Baksh |
EAN | 9781558328723 |
Einband | Hardcover |
Erscheinungsjahr | 2017 |
Seitenzahl | 208 |
Sprache | Englisch |
Verlag | HARVARD COMMON |
Interne Artikelnummer | W-myfrwa |
Buchthema | Regionale und internationale Küche, Fleisch, Grillen und BBQ, Kräuter und Gewürze |
ASIN | 1558328726 |
Lagerort | L1 |
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Darum geht es
Offizielle Beschreibung
PressestimmenIf your mama is happy to stand before a mighty grill, bathed in sweat, smoke, and the delicious perfume of charred meat, then this book is for her! ― The KitchnThese are lovely ideas for your grill and your tummy. It’s a contemporary book so you can see the sriracha and cilantro in play, plus there is adobo and harissa on these pages. . .This summer, go with sophistication. Go kebab with this lovely guide. ― The Huffington PostKurzbeschreibungIt's time to put a new spin on this classic backyard grilling staple with some advice from the experts in Kebabs. These grillers traveled the planet and found the best skewered meals it had to loves grilling up kebabs, but it’s easy to fall into the mushroom, pepper, chicken/beef rut. In Kebabs, Derrick Riches and Sabrina Baksh take this quick and easy grilling method for a brand new traveled the backroads of the Barbecue Belt and studied street-food stalls where skewered, grilled foods are most famous, like Greece, Turkey and the Middle East, India, and even Japan (yakitori) and France (brochettes).There are ample recipes for beef, chicken, fish and seafood, vegetables, and even fruit, plus vegan substitutions are included for meat recipes. Kebabs includes plenty of technique guidance, too. Are metal or wood skewers better for grilling? Do you really need to soak wooden skewers before cooking?Not to mention a myriad of rubs, sauces, and mops that make kebabs optimally flavorful and moist, Kebabs makes backyard grilling more globally adventuresome, and flavorful, than it's been before -- all with minimal prep time and effort.Über den Autor und weitere MitwirkendeSabrina Baksh is a cookbook author, recipe developer, content editor, and photographer. Her work appears in various online and print venues, including Esquire's The Biggest Black Book Ever, , and Dotdash. She has traveled both nationally and internationally, exploring flavors, cultures, and food history. Sabrina holds a graduate degree in history, which proves indispensable in drawing connections between foodways and traditions. Very passionate about food, flavor, and writing, she takes great joy in the creative process. Sabrina provides original recipe development, content creation, photography, copyediting, and industry coaching for multiple sources. Recently, she relocated to Austin, Texas, to explore the diverse food culture and barbecue to its Riches has been the expert and writer for the barbecue section of for the past 16 years.
Nutzloses Wissen
Es gibt über 75 verschiedene Kebab-Rezepte, die man auf dem Grill zubereiten kann.
Unser ermittelter Neupreis: 62,95 €
Unser ermittelter Neupreis dient als verlässlicher Richtwert. Nutze die Möglichkeit, erheblich zu sparen, und leiste gleichzeitig einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz. Durch den Kauf eines gebrauchten Produkts verlängerst du dessen Lebenszyklus und schonst die Ressourcen, die für die Herstellung eines neuen Artikels benötigt würden. Das ist ein echter Gewinn – für dein Budget und für unseren Planeten.