Vorm ersten Öffnen dieses kulinarischen Meisterwerks könnte man meinen, es sei nur ein weiteres Kochbuch. Doch sobald man die Seite umblättert, beginnt eine Reise durch die exotische Welt der Wok- und Pfannengerichte. Mit einer Prise Humor und einer Handvoll Ironie werden die Leser durch die Geheimnisse der asiatischen Küche geführt. Von scharfen Szechuan-Spezialitäten bis hin zu sanft gedämpften Dim Sums, dieses Buch lässt keine Geschmacksknospe unberührt. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen, dank der zahlreichen farbigen Abbildungen. Und wer hätte gedacht, dass man mit einem Wok auch Desserts zaubern kann? Dieses Buch ist der ultimative Beweis, dass man mit einem Wok mehr machen kann, als nur das Gemüse anzubraten.
Die besten Wok- und Pfannengerichte - , Hardcover
| Marke | NAUMANN & GOEBEL |
|---|---|
| Produktart | Kochbuch |
| Zustand | Sehr gut |
| Autor | Haldane Mason |
| EAN | 9780752596006 |
| Einband | Hardcover |
| Erscheinungsjahr | 2003 |
| Seitenzahl | 384 |
| Sprache | Deutsch |
| Verlag | Naumann & Goebel Verlagsgesellschaft mbH |
| Interne Artikelnummer | W-tm9tks |
| Buchthema | Regionale und internationale Küche, Desserts und Süßspeisen, Kochtechniken und Grundlagen |
| ASIN | 0752596004 |
| Lagerort | L1 |
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Darum geht es
Offizielle Beschreibung
384 S., mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Opbd., 4°, 28 x 22,5 x 3,5 cm, Schutzumschlag leicht berieben, und bestoßen, innen einwandfreies Exemplar, BITTE BEACHTEN SIE: Auf Grund der besonderen Versandkostenvorgaben von AbeBooks und ZVAB (der Versandkostenpreis richtet sich nicht nach Gewicht), kann es bei Büchern über 1 kg oder bei mehrbändigen Werken zu höheren Versandkosten kommen.
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Du bist vielleicht überrascht zu erfahren, dass der Wok, der in diesem Buch eine zentrale Rolle spielt, bereits seit über 2000 Jahren in der chinesischen Küche verwendet wird.
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