Geflügelspezialitäten Kochbuch - Inge Uffelmann, Bassermann Verlag

 
Einmalige kulinarische Abenteuer erwarten dich in diesem Buch, das sich den gefiederten Delikatessen widmet. Von der klassischen Hühnersuppe bis zum exotischen Enten-Curry, dieses Buch lässt keine Wünsche offen. Du wirst lernen, wie man das perfekte Brathähnchen zubereitet, warum die Pute nicht nur zu Thanksgiving ein Hit ist und wie man mit einer Prise Humor und einer Handvoll Kräuter jedes Geflügelgericht in ein Festmahl verwandelt. Ob du nun ein Küchenneuling oder ein erfahrener Gourmet bist, dieses Buch bietet dir eine humorvolle Reise durch die Welt der Geflügelküche.

 
An der Tatsache, dass das Huhn das am häufigsten domestizierte Geflügel ist, ändert auch dieses Buch nichts.

 
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