Bis die Pfanne heiß wird, ist es ein langer Weg – vor allem, wenn es sich um einen Wok handelt. In 'Das Wok Kochbuch' nimmt uns Kenneth Lo mit auf eine kulinarische Reise durch die Geheimnisse der asiatischen Küche. Mit über 100 Originalrezepten für den chinesischen Spezialtopf, von scharfem Szechuan-Huhn bis hin zu sanft gedämpftem Gemüse, ist dieses Buch ein Muss für jeden Hobbykoch, der seine Gäste mit exotischen Aromen beeindrucken möchte. Aber Vorsicht: Nach der Lektüre dieses Buches könnte Ihr herkömmliches Kochgeschirr vor Eifersucht erblassen!
Kenneth Lo - Das Wok Kochbuch, Taschenbuch, 1999,
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| Marke | HEYNE |
|---|---|
| Produktart | Kochbuch |
| Zustand | Gut |
| Autor | Kenneth Lo |
| EAN | 9783453043930 |
| Einband | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr | 1999 |
| Sprache | Deutsch |
| Verlag | Heyne |
| Interne Artikelnummer | W-pwmwkp |
| Buchthema | Regionale und internationale Küche, Kochtechniken und Grundlagen |
| ASIN | 3453043936 |
| Lagerort | L1 |
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Bewährte Wok-Rezepte haben ihren Ursprung in der chinesischen Küche, die über 3000 Jahre alt ist.
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