In diesem Buch dreht sich alles um den Wok. Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen - im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Über 80 raffinierte Rezepte spiegeln den Zauber der fernöstlichen Wok-Küche wider.
Wok Kochbuch ZS Verlag Asiatische Küche Rezepte Taschenbuch
Produktart | Kochbuch |
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Zustand | Sehr gut |
Autor | ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH |
EAN | 9783898833721 |
Einband | Taschenbuch |
Erscheinungsjahr | 2014 |
Verlag | ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH |
ASIN | 3898833720 |
Interne Artikelnummer | W-srflwe |
Buchthema | Regionale und internationale Küche, Kochtechniken und Grundlagen |
Lagerort | L1 |
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Darum geht es
Offizielle Beschreibung
Er ist ein wahres Multitalent! Ob Pfannenrühren, Schmoren, Braten, Frittieren oder Dämpfen im Wok geht alles ganz einfach und blitzschnell. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Knackig-buntes Gemüse, duftender Reis, zartes Fleisch und knusprige Vorspeisen sind ein Beweis für die Vielfalt der asiatischen Küche. Kräuter, Gewürze und pikante Saucen geben den Gerichten den exotischen Touch. Über 80 raffinierte Rezepte spiegeln den Zauber der fernöstlichen Wok-Küche wider. Jedes Rezept ist so beschrieben, dass es auf Anhieb gelingt. Ein Muss für alle Wok-Fans und solche, die es werden wollen.
Nutzloses Wissen
Wusstest du, dass der Wok in Asien schon seit über 2000 Jahren zum Kochen verwendet wird?
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