Sanft garen 80-Grad-Methode Kochbuch Hardcover

 
Zeitlos und doch revolutionär, das ist die 80-Grad-Methode von Dr. Oetker. Stellen Sie sich vor, Sie könnten Fleisch so zart zubereiten, dass es auf der Zunge zergeht. Kein Hexenwerk, sondern pure Wissenschaft und ein wenig Geduld. Dieses Buch ist ein kulinarischer Schatz, der Ihnen zeigt, wie Sie mit niedrigen Temperaturen wahre Wunder in der Küche vollbringen können. Vergessen Sie das schnelle Anbraten und brutzeln. Hier lernen Sie, wie man mit Ruhe und Bedacht Fleisch und Gemüse zu einem Festmahl verwandelt. Über 90 Rezepte warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Ob für die Familie oder für Gäste, mit diesem Buch werden Sie zum Meister des Sanftgarens. Und das Beste? Ihre Gäste werden denken, Sie hätten einen geheimen Trick – dabei ist es nur die Magie der 80 Grad.

 
Langsam aber sicher zum GenussEs gibt unzählige Tipps, Zeit zu sparen. Aber nur wenige, sie besser zu nutzen. Doch genau das ist der Weg zum Genuss. Wie Braten herrlich zart werden, das zeigt Dr. Oetker im neuen Sanft garen. Mit über 90 getesteten Rezepten, die garantiert gelingen. Probieren Sie es doch mal aus! Braten Sie ein Stück Fleisch kurz an, geben Sie es bei einer Temperatur von 80 C in den Backofen und lassen Sie es für mehrere Stunden garen. Wenn der Braten anschließend auf den Tisch kommt, werden alle vom butterzarten Fleisch begeistert sein.

 
Wow, die 80-Grad-Methode ist eine sanfte Garmethode, die das Fleisch besonders zart macht.